推荐理由：爱乡亲定位为高端烘焙食品，专门生产高级的蛋糕、面包、肉松饼等精美食品。其中，肉松饼获得由中华工商业联合会烘焙业公会颁发的“2013中华特殊名点”荣誉称号。
明星产品：蛋糕系列产品
绵密的质感、香气四溢，每一口的感受均细软、香浓，勾勒出一幅纯正草原奶香、原野自然麦香的画面。
“‘爱乡亲’定位为中高端产品，目前的产品品类主要有蛋糕系列、手撕面包和肉松饼。公司的目标是2-3年内，把‘爱乡亲’打造成为烘焙高端品牌企业。”该公司董事长许金锁表示。
福建爱乡亲食品股份有限公司是一家大型烘焙食品企业，公司引进先进自动化生产设备，采用欧洲生产工艺，装设十万级洁净无菌生产车间。2014年，公司在原有5条生产线的基础上，增加了3条，目前正在筹备再引进3条生产线。
许金锁表示，“爱乡亲，真粮心”是公司的经营宗旨，秉承着这样的原则，生产从原材料上严格把关，蛋糕的生产采取的是全蛋，不添加一滴水；奶粉采购均是从新西兰进口的“两滴水”品牌产品；面粉采购的是中粮旗下的“海嘉”；油由金龙鱼公司提供。
“烘焙的发展空间还很大，烘焙食品发展得比较晚，当前正是行业快速发展的阶段，市场潜力还很大，公司很有信心把‘爱乡亲’做强做大。市场上容易被模仿的产品，定位均不够高端。事实上，真正高端的产品，除了优质原材料之外，均需要一定的技术含量，以良好的口感和一定门槛的生产工艺，这一类的产品是很难被模仿的。”许金锁表示，只有高端的产品，才能领跑市场，这也是公司定位为中高端产品的原因，区别于其他的小公司。
基于中高端产品的定位，爱乡亲尤为重视研发，每年都会有营业额3%的资金投入。研发团队的人员均来自食品企业，有着丰富的行业经验，在聘请澳大利亚等面包大师指导调配的同时，聘请江南大学黄卫宁教授为公司技术总顾问。据介绍，黄卫宁开创了的烘焙类学科。在强势研发团队的努力下，公司每年均有多款畅销新品面市，为消费者的健康及社会的进步作贡献。
据悉，该公司研发的“爱纤”手撕包，实现了传统烘焙店走进工厂，让手撕面包踏上工业化道路。系列产品属于首创。产品色泽金黄、层次分明、口感酥软，不仅能当点心，也能当主食，在市场上备受青睐，尤其是受北方市场消费者的欢迎，具有较大的发展潜力。
据介绍，爱乡亲已经在福建、江苏、浙江、湖南、广东等城市有了较好的市场影响力，产品走进了沃尔玛、大润发、新华都、华润苏果等大型商超，随着市场布局的逐步完善，爱乡亲已开始逐步走向。
老板语录：低端的产品很容易被模仿；相反，高端的产品有一定的技术门槛。这一类的产品才有竞争力，才能领跑市场。
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